老實說

五月為了看川島小鳥明星展覽，到了台中

造訪一家友人推薦的咖啡廳1987.kitchen

川島小鳥與明星聯名的展很棒。

1987.kitchen

在忠信市場裡面。

店門口很有他的風格

並且是間很有特色的店家。 

我們點了桑葚牛奶

桑葚蛋糕、鹹派

老闆推薦咖啡

桑葚蛋糕不會偏酸、軟硬適中

吃起來滑順不油膩。

老闆推薦的咖啡極順不苦澀還會回甘。

而且他有自製果醬與烘豆

喜歡的可以購買。

二樓的座位區

三樓的座位區

我們那天是坐在一樓的吧台前

老闆很認真的製作每一杯咖啡每一個甜點

真的是很用心。

台中是有許多特色小店的城市

淘汰率也很高的地方

忠信市場已經來過好幾次

除了常看到拍攝婚紗新人以外

還有一些些店家

1987.kitchen也在其中

然而

他不一樣的地方是有他的堅持

讓這家小店保有他想要的風格。

記得我們離開時蛋糕剩下一點點

老闆就有問我們是哪裡不合胃口嗎？

我們說不是，是從早吃到現在沒停止過，太飽了。東西是真的很好吃。

從對話中可以知道老闆很在意自己的心血

在意就會不斷改善與進步。

堅持不是一件容易的事情

要擁有滿腔的熱忱與愛

才能夠堅持一件別人眼裡看來是小事

而自己卻很在意的堅持。

1987.kitchen 有讓我感受到它的那份堅持。

有來台中走走的不訪來感受一下

咖啡與甜點帶來給你的感動吧。

地址:台中市五權西路一段57巷1弄5號

電話:0980687840